Livros em português: Sim, há alguns livros sobre holografia no velho e bom português, mas nenhum deles é sobre questões práticas.
Entretanto todos eles são interessantes, num sentido mais global, pois mostram como a holografia influenciou diversas outras áreas de estudo.
Não há links para livrarias, mas são relativamente fáceis de serem encontrados.
O Universo Holográfico - Michael Talbot, Editora Best Seller, 1991.
Livro extremamente interessante, que utiliza a metáfora da holografia como um modelo explicativo do funcionamento do cosmos e do cérebro. Vale a pena.
O Paradigma Holográfico e outros paradoxos - Ken Wilber e outros, Editora Cultrix, 1982.
Diálogos com grandes pensadores da atualidade, sobre a aplicação do paradigma holográfico na física e em outros campos do conhecimento. Muito instigante.